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中國互聯(lián)網(wǎng)+餐飲的市場配合策略升級,餐飲020領(lǐng)域有很大的市場的市場空間,
移動互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展和正常的推動,未來的市場份額比重將逐漸增加成為巨大的潛力。
品牌+互聯(lián)網(wǎng)契機(jī),提高自身服務(wù)水平滿足平臺導(dǎo)流,吸引客戶到店消費(fèi),而且注重品牌的建設(shè)與發(fā)展。
從日常運(yùn)營,菜品消費(fèi),客戶群體,市場拓展等,建立全網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng),
聚合消費(fèi)者數(shù)據(jù),以求精益求精,針對性營銷。
利用互聯(lián)網(wǎng)改造品牌自身產(chǎn)業(yè)并重構(gòu)與消費(fèi)者的關(guān)系, 提高企業(yè)效率,形成消費(fèi)升級和打造用戶完美體驗(yàn)
消費(fèi)者洞察:
更追崇傳統(tǒng)的文化與風(fēng)俗
緊追科技為生活帶來的便利
享受家人與朋友的時刻
放眼看世界一切的美好
熱愛正宗的美味
市場其他臺灣餐廳都在強(qiáng)調(diào)正宗臺灣味道
正宗是一個抽象概念,更像是品牌在自己說教,消費(fèi)者感受不到。
用心經(jīng)營 臺灣深刻印象
對臺灣的印象都是走心地在經(jīng)營一件事 這是消費(fèi)者可以直觀感受到的
而品牌要深刻臺灣印象 需要把用心傳達(dá)給消費(fèi)者
整體推廣規(guī)劃營銷活動:
溫暖心臺味一年好彩頭
線上H5傳播經(jīng)典臺灣味道并回顧整年 傳統(tǒng)節(jié)氣對應(yīng)的用心健康臺灣味。
邀請大家領(lǐng)取新年好彩頭紅包,好彩頭 紅包用于線下消費(fèi)。
回顧全年重要傳統(tǒng)節(jié)氣,突出鹿港小鎮(zhèn)臺灣經(jīng)典的傳播調(diào)性,最后一頁發(fā)放新年紅包,贏取好彩頭。
團(tuán)圓鬧元宵 體會幸福味
線下猜燈謎鹿港等位區(qū)裝飾紅色燈籠懸掛燈謎,等位消費(fèi)者猜出后發(fā)送答案。
至鹿港微信公眾號,答對即可獲得元宵節(jié)相關(guān)伴手禮優(yōu)惠串碼,線下享受優(yōu)惠。
一直被鹿港的雅致吸引,一直與鹿港小鎮(zhèn)的美食相戀。這個七夕告白我的鹿港美食之戀, 一起看看鹿港的臺灣私房下午茶。發(fā)表你對鹿港小鎮(zhèn)的告白信,即可獲得下午茶輕奢禮遇。
針對臺灣端午傳統(tǒng)推出線上趣味H5邀請大家蒸粽子互動,參與成功者最終 獲得正宗臺灣味堿水肉燥粽,至線下領(lǐng)取獲得端午獎勵。
賞秋漫步季 尋鹿讀心術(shù)
根據(jù)鹿港小鎮(zhèn)官方微信發(fā)布的秋季新品線索,讀懂鹿港小鎮(zhèn)的心。前5位將正確 答案發(fā)給鹿港微信公眾號的消費(fèi)者將獲得鹿港賞秋漫步季臺灣南投清境農(nóng)場賞楓 機(jī)會。
通過新品的原材料、歷史故事或發(fā)源典故為線索,邀請大家根據(jù)線索猜出這道秋 季新品的具體菜名,讀懂鹿港小鎮(zhèn)的用心。答案發(fā)送至鹿港小鎮(zhèn)官方微信,答對 即有機(jī)會臺灣賞秋漫步。
KOL:通過KOL,制造話題和口碑
新店開業(yè)&活動
通過KOL,制造話題和口碑
1,通過真人KOL(時尚類、旅游類、美食類)的影響力,在微博和微信上發(fā)布信息,擴(kuò)散口碑。
2,讓KOL參與試吃活動,在微博&微信上發(fā)布消息擴(kuò)散口碑。
微博:微博大號擴(kuò)散口碑
1,通過和臺灣地域知名的賬號、明星合作,進(jìn)行口碑宣傳。
2,通過網(wǎng)絡(luò)大號(熱門資訊類、娛樂類、時尚類、地域類),進(jìn)行口碑宣傳。
網(wǎng)站:網(wǎng)站上擴(kuò)散口碑
和網(wǎng)站聯(lián)合發(fā)起試吃活動, 讓真實(shí)的網(wǎng)友參與活動,并在活動結(jié)束后,真實(shí)的反饋?zhàn)约旱母惺堋?/p>
微信:微信大號擴(kuò)散口碑
1,通過和臺灣地域知名的賬號、明星合作,進(jìn)行口碑宣傳。
2,通過網(wǎng)絡(luò)大號(熱門資訊類、娛樂類、時尚類、地域類、臺灣類),進(jìn)行口碑宣傳。
ERP:發(fā)布EPR,制造話題和聲量
在各大門戶網(wǎng)站(新浪、網(wǎng)易、搜狐等)或 是地域熱門的資訊類(上海熱線、北京生活網(wǎng)) 網(wǎng)站上,發(fā)布EPR新聞稿,制造話題和聲量。
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