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核心定位:
以“日式自慢料理文化”為核心,定位為高端Omakase體驗品牌,主打“不時不食”的食材哲學,強調“色、形、味、器”四維和諧統(tǒng)一,聚焦精致餐飲與儀式感消費需求。
差異化關鍵詞:時令采選(食材按季節(jié)更新)、匠藝呈現(xiàn)(切割與擺盤藝術化)、輕度服務(禮儀周到但不打擾)。
文化表達:
品牌主張“巖之意,呈匠之堅;葉為清,自然舒適”,通過侘寂美學傳遞日式料理“尊重自然”的精神內核;
產(chǎn)品策略以刺身、壽司為主,搭配傳統(tǒng)白飯主食,強化“原味本真”與“視覺享受”的雙重體驗。
視覺系統(tǒng):
Logo設計:以日式毛筆字為基礎,融合“鮨”字結構與枯山水紋理,筆觸干澀模擬魚群動態(tài),字體蒼勁柔美兼具,呼應匠心精神;
輔助圖形:提取食材紋理(如刺身肌理)、器皿輪廓等元素,應用于菜單與宣傳物料,形成“色、味、形、器”視覺體系。
應用邏輯:
VI體系貫穿“傳統(tǒng)侘寂+現(xiàn)代極簡”策略,品牌色(武士黑、深海藍、金槍魚紅)與空間材質(原木、金屬)強關聯(lián),實現(xiàn)從logo到餐具的統(tǒng)一輸出;
廣告語“巖葉”通過光影投射與空間軟裝聯(lián)動,強化文化沉浸感。
設計風格:
以“侘寂風+現(xiàn)代極簡”為主題,主色調采用武士黑、深海藍,輔以金槍魚紅點綴,空間融入枯山水意境與日式毛筆字元素,形成靜謐與精致的融合。
300㎡空間劃分大廳(日式精致風)、包間(現(xiàn)代簡約)、外擺區(qū)(休閑社交),通過動態(tài)燈光調節(jié)場景氛圍,適配不同用餐需求。
場景體驗:
墻面以“鮨”字超級符號為核心,結合魚群游動感的筆觸設計,強化品牌記憶;
材質選用原木、水磨石與金屬框架,搭配暖光與炭火聲效模擬,營造沉浸式日式料理體驗。
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